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自從搬到三峽後已經有兩年多的時間沒在師大商圈出現了;上星期在閒逛網路時看到這間位於師大夜市的印度料理覺得菜色頗為豐富,加上網友一致給予的好評,所以就決定星期五晚上跟興興來個兩人的約會。
以往在師大夜市瞎晃時都是以人潮最多的那條巷子裡穿梭,鮮少會到浦城街巷內,所以從不會去注意到這裡竟會有這麼多的異國餐廳;在等待興興的到來時,我已經在店門口看到不少組客人進去用餐,這其中也包含外國人,從外面望進去.....整個餐廳就是”滿”一個字,真擔心到時後又要候位很久。
快接近八點時男主角終於出現了,等到我火氣都上來了,唸了一頓….最後請興興先進去探問是否有位置;很幸運!剛好有一桌客人要買單離開,所以不用餓著肚子在外面聞香。
一貫的暖色系燈光,讓人有種無壓力、舒放的感覺;整個餐廳瀰漫著濃郁的咖哩香氣,感覺就像浸泡在咖哩鍋裡。接過menu慢慢翻閱裡頭的菜色,每一道看起來好像都很好吃,不過我們只有兩個人= =!所以也不能點太多,跟興興討論好之後我們點了四道菜。
等待上菜的這段期間,剛好自己位置可以看到廚房,從菜口望進去就只見三位印度阿三拼命的在料理,沒想到真是印度人自己下海烹調,第一次吃到異國料理而不假手於台灣人手上,真的很新鮮!等了許久,美味料理一一登場了。
香雞飯,用著已經煮好的香料飯下去快炒的一道米飯料理;長長的米粒吃不出散散硬硬的口感,每顆米粒都品嚐的到淡淡的咖哩香,讓我跟興興頻頻說好吃。
甩餅,薄中帶Q的餅皮,非常適合沾上咖哩醬汁來品嚐。這裡除了提供甩餅之外,還提供了脆餅跟多種口味的烤餅,若不是已經有點了一道米飯,倒是很想品嚐看看烤餅的滋味。
花椰菜馬鈴薯,依舊是用著咖哩來烹調的料理;以前從沒想過花椰菜可以用咖哩一起料理,在這裡真讓我品嘗到另一種不同的風味;鬆軟的馬鈴薯並沒有烹煮的過硬或過軟,口口都可以感受到馬鈴薯扎實的口感。
辣味咖哩蝦,紅咚咚的醬汁是使用紅咖哩所調理而成的,微甜的滋味品嚐不到刺激的辛辣感,新鮮肥美的蝦子有著食物本身的甜味,與紅咖哩的調和讓我跟興興吮指連連。
嚐完美味的咖哩料理之後,不免俗的要來杯印度奶茶來中和一下口中的味蕾;奶茶的香氣有著特殊的香料氣息,啜飲第一口時,讓人有種說不出的怪怪,品嚐第二口時...味道可以啦!再喝第三口時,味道順多了,真是一杯越飲越順口的奶茶,蠻值得推薦的喔!
當天跟興興吃到肚子都凸了,但還是意猶未盡,我們已經約好下次找人一起來吃,不僅可以點選較多的菜色,還可以平均分擔大家的金額,真是一舉兩得啊!
印渡風情
(02)2363-3054
台北市浦城街13巷26號
甩餅,薄中帶Q的餅皮,非常適合沾上咖哩醬汁來品嚐。這裡除了提供甩餅之外,還提供了脆餅跟多種口味的烤餅,若不是已經有點了一道米飯,倒是很想品嚐看看烤餅的滋味。
花椰菜馬鈴薯,依舊是用著咖哩來烹調的料理;以前從沒想過花椰菜可以用咖哩一起料理,在這裡真讓我品嘗到另一種不同的風味;鬆軟的馬鈴薯並沒有烹煮的過硬或過軟,口口都可以感受到馬鈴薯扎實的口感。
辣味咖哩蝦,紅咚咚的醬汁是使用紅咖哩所調理而成的,微甜的滋味品嚐不到刺激的辛辣感,新鮮肥美的蝦子有著食物本身的甜味,與紅咖哩的調和讓我跟興興吮指連連。
嚐完美味的咖哩料理之後,不免俗的要來杯印度奶茶來中和一下口中的味蕾;奶茶的香氣有著特殊的香料氣息,啜飲第一口時,讓人有種說不出的怪怪,品嚐第二口時...味道可以啦!再喝第三口時,味道順多了,真是一杯越飲越順口的奶茶,蠻值得推薦的喔!
當天跟興興吃到肚子都凸了,但還是意猶未盡,我們已經約好下次找人一起來吃,不僅可以點選較多的菜色,還可以平均分擔大家的金額,真是一舉兩得啊!
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